伝統的なウルギュップのブドウ収穫祭は10月3-5日又は4-6日に毎年開催されます。各地域にはそれぞれの特徴がありますが、ウルギュップは中でもとても人気のある観光地です。更に、中部アナトリアのワイン生産地の重要な中心地でもあります。
鉱物が多く火山の多い土地は非常に肥沃です。まさにそのような環境にあるカッパドキアは果物園とブドウ園が主要な農業地域となっています。毎年10月、国際ワインフェスティバルはワイン生産の中心地ウルギュップで開催されています。ワイナリーの中にはカッパドキアさんのワインの試飲もできるところがあります。
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